Vinova loza s osunčanih brežuljaka središnje Istre
Vinogradi obitelji Bažon površine 5.5 hektara nalaze se na suncem okupanim brežuljcima u okolici Gračišća u središnjoj Istri. U vinogradima su posađene autohtone istarske sorte malvazija i teran te ostale svjetski poznate sorte merlot, muškat žuti, chardonnay i pinot sivi. Sorte malvazija i merlot zauzimaju 70% od ukupnih nasada vinove loze.
Grožđe se bere isključivo ručno i prerađuje u vino visoke kvalitete!
Na imanju obitelji Bažon zadivit će Vas moderan ukopani podrum s barrique i inox tankovima za fermentaciju i čuvanje vina. U dijelu podruma zadržan je autohtoni rudimentarni duh starog istarskog vinskog podruma.
Vinski podrum kao simbioza moderne tehnologije i vinarske tradicije
Na imanju obitelji Bažon zadivit će Vas moderan ukopani podrum s barrique i inox tankovima za fermentaciju i čuvanje vina. U dijelu podruma zadržan je autohtoni rudimentarni duh starog istarskog vinskog podruma.
